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暑い日にもさっぱり食べれる!土山人のすだち蕎麦

投稿日:

事務所の近所にある蕎麦屋「土山人」。

オフィス街に佇む古民家の素敵な店構えが気になっていたのですが、なかなか行くきっかけがなく・・・

そんなお店についに先日お伺いしてきました。

 

土山人 北浜店

なぜ、事務所の近所のお店にも関わらずなかなか行けなかったかというと・・・

店構えから勝手に「高そう」と思い込んでいたのと、ランチをやっていることを知らなかったというのが理由^^;;

だけど、仕事でお世話になっているこの方(うえせいさん)のFB投稿&ブログを見て、

参考 大阪市、北浜の古民家を改装した蕎麦店「土山人 (どさんじん) 」で、爽やかな味の「すだちそば」を頂いた

 

あ、ランチやってるんだ・・・

となったわけです^^;;

どこのどんな情報でお店へ行くきっかけになるかわかりませんね。

 

フォトジェニックなすだち蕎麦

インスタグラムで「#土山人」と検索しても、出てくるのはほぼすだち蕎麦の写真。

土山人と言えば「すだち蕎麦」のようですね。

という訳で、わたしもすだち蕎麦を注文!

土山人 すだち蕎麦

うん、これは写真を撮ってインスタにアップしたくなりますね。

こういうの、フォトジェニックというらしいです。

わたしももちろん(笑)

土山人 すだち蕎麦

 

青いお皿は「すだちの皮入れにお使いください」と持ってきてくれたのですが・・・

皮ごと食べちゃった(笑)

 

夏にオススメのすだち蕎麦

すだち蕎麦は温かいお出汁で食べるお蕎麦ですが、トッピングされている大量のすだちでとてもさっぱりといただけます。

夏は冷たい食べ物や飲み物とクーラー等で意外とカラダを冷やしていることもあり、温かいものも積極的に食べたいところ。

そんな時に温かいお出汁でさっぱり食べれるすだち蕎麦はぴったり!

若干そばの太さが違うところも「手打ち蕎麦」の醍醐味。

そばの風味たっぷりでオススメです。

 

土山人 北浜店

土山人 北浜店

 

◼︎住所 :大阪市中央区伏見町2-4-10

北浜駅から350m
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 11番出口 徒歩5分
地下鉄堺筋線 北浜駅 6番出口 徒歩3分

◼︎営業時間

平日:11:30~14:30、17:30~23:00(L.O.22:30)
土・日・祝:11:30~14:30、17:30~22:00(L.O.21:00)

◼︎定休日 :月曜日

 

 

投稿者プロフィール

七星 奈津子
七星 奈津子

ブログ集客プロデューサー/ライター/コラムニスト


読者(消費者)との関係をつくり、集客や販売につなげる発信で5年10年後もお客様に愛される会社・お店づくりのためのメディアづくりをサポートしている。


これまで発信してきたもの、持っているコンテンツをわかりやすく見やすい形に編集してコーディネイトすることを得意とする。またコミュニケーションの中で、その人の中にある光るもの・強みを引き出すことも得意。


講座や個別サポートでは、その人ならではの魅力を引き出し、わかりやすく伝わりやすい言葉にして発信するお手伝いをしている。


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